12月11日,在河北省临西县东尖冢村,省级非遗传承人王敬达在制造手艺挂面。
手艺挂面是河北省临西县的传统当地特产,这种面条皎白中空、入锅即熟、滑柔爽口。手艺挂面通过和面、轧、切、搓、盘、拉、挂杆等多道工序手艺制造而成。2009年,临西手艺挂面制造技艺被列入河北省非物质文化遗产名录。 新华社发(陈雷 摄)
这是12月11日在河北省临西县东尖冢村拍照的手艺挂面。新华社发(陈雷 摄)
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,乡民在制造手艺挂面。新华社发(陈雷 摄)
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,乡民在制造手艺挂面。新华社发(陈雷 摄)
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,省级非遗传承人王敬达在制造手艺挂面。新华社发(陈雷 摄)
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,乡民在制造手艺挂面。新华社发(陈雷 摄)
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,乡民在暴晒手艺挂面。新华社发(陈雷 摄)
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,乡民在制造手艺挂面。新华社发(陈雷 摄)
12月11日,在河北省临西县东尖冢村,省级非遗传承人王敬达(左一)为乡民解说手艺挂面暴晒办法。新华社发(陈雷 摄)
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